PHIL Design
花淡菜/新宿 Hanatansai
Shinjuku, Tokyo
Jul., 2002 188
PHOTO:Shin Photo Work
旬の食材と魚が美味しい女性に人気の店。赤茶色の煤矢竹をメインの素材にして、楮(こうぞ/和紙の原料)の繊維を使った内照する手漉き和紙に包まれたテーブル席。楮の繊維を挟み込んだスクリーンで仕切られたカウンタ-席など居心地の良い空間になっている。

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